Une boulette de viande dans un petit pain mou :ceci est l`image la plus connue des restaurants McDonalds, le chef de file des services rapides à l`Américaine, qui en 50 années a bâti un empire de 28 000 restaurants dans 120 pays, avec un roulement annuel de presque 100 000 billions. La crème glacée molle et les lait frappés ont toujours eu leur place dans le menu typique de chez McDonald. Après un demi-siècle de négociations par le plus gros producteur Américain de crème glacée et de lait frappés, la compagnie Carpigiani a obtenu en 1999 du géant McDonald le titre de fournisseur officiel des machines a crème glacée molle et à lait frappé pour l`Italie, l`Allemagne,la Suisse et la France. En moins de 2 ans Carpigiani est devenu le fournisseur majeur de McDonald avec sa présence dans plus de 18 pays. Plus de la moitié des 330 restaurants McDonald en Italie ont des machines à crème glacée molle et à lait frappé de marque Carpigiani..

La compagnie Carpigiani est maintenant établie en Australie avec Burger King. Au pays des koalas et des kangourous, les machine Carpigiani sont utilisées pour la crème glacée molle et les lait frappés ce qui contente grandement les petits clients Australiens de chez Burger King.

Les machines Carpigiani sont également dans les restaurants Hungry Jack, Kentucky Fried Chicken, Pizza Hut, Coldstone Creamery, Quick et Frosty Boy.